KURUMSAL
VİZYONUMUZ
Lime Alaçatı olarak vizyonumuz; doğallığı, zarafeti ve lezzeti bir araya getiren özgün bir deneyim sunarak Alaçatı’nın ruhunu her lokmada hissettirmektir.
Misafirlerimize yalnızca bir tat değil, aynı zamanda ilham veren bir atmosfer sunmak; özgün sunumlarımız, mevsimsel ürün tercihimiz ve özenli servisimizle gastronomide iz bırakan bir marka olmak en büyük hedefimizdir.
Sürdürülebilirlik, kalite ve özgünlük ilkeleriyle sadece Alaçatı’da değil, ilhamını Alaçatı’dan alan her yerde Lime ruhunu yaşatmak istiyoruz.
MİSYONUMUZ
Lime Alaçatı olarak misyonumuz; doğallığı, tazeliği ve yaratıcılığı bir araya getirerek misafirlerimize ilham veren bir tat ve ortam sunmaktır.
Yerel malzemeleri mevsiminde kullanarak, özenle hazırladığımız her tabakta samimiyeti ve kaliteyi hissettirmek, her ziyaretin keyifli bir ana dönüşmesini sağlamak en temel önceliğimizdir.
Güler yüzlü hizmet anlayışımız, detaylara verdiğimiz önem ve özgün menümüzle Alaçatı'da ayrıcalıklı bir buluşma noktası olmaya devam ediyoruz.
HİKAYEMİZ
Lime Alaçatı, sadece bir mekan değil; Alaçatı’nın taş sokaklarından, melteminden, lavanta kokularından ve güneşli sabahlarından ilham alarak doğmuş bir fikir.
“Hayat biraz yavaşlayınca daha güzel” düşüncesiyle yola çıktık. Kahvenin yanında bir gülümseme, tabakta mevsimin en taze ürünü, bardakta ferahlatıcı bir dokunuş… Her şey bu yalın ama iddialı düşüncenin etrafında şekillendi.
Lime, modern şehirli ruhu Alaçatı’nın doğallığıyla buluşturdu. Ne tam bir kafe, ne sadece bir restoran... Lime, anların tadına varmak isteyenler için bir durak.
İçten servisimiz, özenle seçilmiş malzemelerimiz ve sade ama şık atmosferimizle size sadece bir lezzet değil, bir his bırakmak istiyoruz.
Çünkü bizce Lime bir yer değil, bir ruh halidir.
